設立総会の開催に続き、第一回研究例会が開催された。講演は三題で部会が決定している�^食品部会　�_微細計測部会　�`マイクロチャンネル、マイクロスフィア部会設立趣旨や若干の技術説明の講演が行われた。講演者、座長は次の方であった。

�^食品部会　　講演者　　伊藤新次（(株)加藤美蜂園本舗）座長　　宮脇長人（東京大学大学院）

�_微細計測部会講演者　　大谷敏郎（食総研）　　　　座長　　西沢耕治　（明治製菓(株)）　

�`マイクロチャンネル、マイクロスフィア部会　講演者　中島光敏（食総研）　座長　小池　誠治（旭電化工業(株)）

　なおこの報告はインターネット研究例会のトライアルとして�^食品部会の講演、約20分を半分の10分に要約してご覧になることができます。（どなたでもご覧になれます。）ただし、音声データは展開するのに時間がかかります。1分ほど待ってからPLAYボタンを押して下さい。PLAYボタンにデータ充填量が表示されますので参考にして下さい。

　また、�`マイクロチャンネル、マイクロスフィア部会の講演の技術解説をパスワード入力後のページー技術部会ーマイクロチャンネル、マイクロスフィアに掲載しています。（東京大学　杉浦氏による）

伊藤氏の講演は食品における微細領域の定義と技術分野の関連の説明、今後の部会活動における新たな企画の提案があった。詳しくは講演記録をご覧下さい。