MICS NEWS Vol.12 Number 2
  
           2.食の安全
             

”B−016.日本きのこセンターは、農業環境技術研究所、京都大学と共同で、国産と外国産の干しシイタケを判別する方法を開発した。同センターは国産か否かを99%以上の確率で判別できるとし、「輸入品の偽装販売の抑制に使える」とみている。
              【日本農業新聞 2011.5. 4朝刊  1面】“





もどる


(c)Copyright 2000 by Food Microscience Network
All rights reserved