"J−077.大塚製薬、東京医科歯科大学などは、産学連携で大豆の健康影響を調べる「大豆機能研究会」を設立する。大豆は健康によいとされるが、錠剤など摂取しすぎると悪影響を及ぼすとの指摘もあり、効果や安全性の評価に。 (日本経済新聞 2007. 1.26 17面) (日経産業新聞 2007. 1.26 10面) " |
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