MICS NEWS Vol.10 Number 4
  
        1.食品機能  … 機能の発見、製品化 etc. …

"D−024.農研機構作物研究所は、抗酸化作用などの機能性を有するリグナン含量が多く、寒さや病気に強い黒ごま新品種「ごまえもん」と、関東では在来品種よりも2週間程度早く、8月下旬に収穫できる白ごま新品種「ごまひめ」を育成した。
           【日本農業新聞 2009. 7. 4朝刊 16面】
           【化学工業日報 2009. 7. 9朝刊 11面】

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"D−025.茨城県工業技術センターは、筑波山麓特産の「福来みかん」に、フラボノイドが多く含まれていることを突き止めた。ジャムなどの加工品開発が期待される。 
           【日本農業新聞 2009. 7. 3朝刊 11面】




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