"G−０１３．九州大学は、コーヒーを毎日飲むと糖尿病の予防効果があることが大規模調査で明らかになったと発表。 （日本経済新聞 ２００４． ９．２９夕２０面） " "G−０４７．北海道大学は、ワカメやコンブに肥満抑制効果があることを確認したと発表。脂質の一種である「フコキサンチン」の働きとみられ、詳しいメカニズムの解明を急ぐ。 （日本経済新聞 ２００４．１０． ４ ２５面） " "G−１２３．国立健康・栄養研究所は、食事の時に飲むだけで脂肪分などの吸収を抑えられると人気のあるダイエット食品について、ラットを使った実験の結果、効果はないとする研究結果を発表。厚生労働省は、虚偽広告にあたるとして業者に広告削除を指導。 （朝日新聞 ２００４．１０．１４ ３８面） " "G−１２６．（独）農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所はアサヒ飲料などと、緑茶品種「べにふうき」でアレルギーを軽減する機能性食品の開発に着手。 （化学工業日報 ２００４．１０．１４ ７面） " "G−１３７．厚生労働省は１３日、中国産のサヤエンドウから基準を超える残留農薬を検出。輸入業者に検査命令。 （読売新聞 ２００４．１０．１４ ３７面） " |
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