MICS NEWS Vol.6 Number 1  
          5.生体機能 
… 機能の発見、製品開発 etc.
             

"B−015.森永乳業(株)、食品総合研究所と東北大学は共同研究で、ビフィズス菌BB536「ピフィドバクテリウム・ロンガムBB536」由来のあるDNA断片が、抗アレルギー活性を持つことがわかった。
    (日本食糧新聞   2005. 5. 9  4面)"

"C−044.和歌山県立医科大学と近畿大学の共同研究グループは、梅干しなどの成分の中から、胃潰瘍の原因とされるヘリコバクター・ピロリ菌の活動を抑える物質を発見。
    (日経産業新聞   2005. 6. 7  8面)

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"C−052.果樹研究所は7日、野菜や果物に多く含まれるカロテノイド(植物色素)が動脈硬化や肝機能障害に予防的に働くというデータを発表。
    (日本農業新聞   2005. 6. 8 15面)
    (日本農業新聞   2005. 6. 8 42面)
    (茨城新聞     2005. 6. 8 23面)
    (日経産業新聞   2005. 6. 8 10面)
    (日刊工業新聞   2005. 6. 9 24面)
    (化学工業日報   2005. 6.10  5面)
    (朝日新聞     2005. 6.10  3面)
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