"L−019.東北農業研究センターの研究チームは、独特の甘味で人気の寒締めホウレンソウが、栽培中の地中温度の低下で甘味を増していることを突き止めた。 (岩手日報 2006. 2.16 1面) " "L−037.北海道大学は4月から、道産食材を使って花粉症などアレルギーや感染症の症状を和らげる研究を始める。ヨーグルトやタマネギから有効成分を探し出す。 (日経産業新聞 2006. 3. 7 18面) " |
|
もどる
(c)Copyright 2000 by Food Microscience Network
All rights reserved