"Ｂ−１３１．ジャガイモから抽出・精製した「ペプチド」という成分に、血液中の総コレステロールを抑制し、善玉コレステロールを増やす効果があることが帯広畜産大や愛媛大などの研究で明らかに。ラットを使った実験。 （日経産業新聞 ２００６． ５．３１ ２８面） " "Ｃ−０４９．大阪特産のフキ「のびすぎでんねん」の葉部分に、ビタミンＥやβカロテン、ビタミンＫの含有量が野菜の中でトップクラスであることが分かった。 （日刊工業新聞 ２００６． ６． ９ ２３面） " "Ｃ−０５０．タカラバイオは８日、ラットの実験で、昆布に含まれる滑り成分が血栓形成を抑制することを確認したと発表。 （日刊工業新聞 ２００６． ６． ９ １３面） " "Ｃ−０５７．農研機構は１２日、イネを発酵させた飼料で育てた肉用牛は処理後も肉の色が変わりにくいなどの特徴があることが分かったと発表。 （日本経済新聞 ２００６． ６．１３ ３７面） （日経産業新聞 ２００６． ６．１３ １０面） （日本農業新聞 ２００６． ６．１３ １１面） " |
|
