"Ｆ−１２０．農研機構九州沖縄農業研究センターが育成した多収米「西海２０３号」が、澱粉の損傷が少ないなど米粉加工に最適であることが判明した。飼料用やバイオエタノール原料にも有望で、万能型の多用途利用米として普及が期待される。 【日本農業新聞 ２００８．９．２４朝刊 １面】 " "Ｇ−０４１．信州大学は、日本の伝統的な発酵茶である碁石茶の発酵プロセス中から分離した乳酸菌「ラクトバチルス・プランタリウムＯＧ１−３」に、花粉症の症状を抑える働きのあることを突き止めた。 【化学工業日報 ２００８．１０． ６朝刊 ９面】 " "Ｇ−０７４．岐阜大学は、カテキンを含む緑茶錠剤を飲み続けることで、大腸ポリープの再発が抑えられることを臨床試験で確認した。毎日飲む緑茶が多いほど再発が抑制されることも明らかとなった。 【日本経済新聞 ２００８．１０．１２朝刊 ３４面】 |
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